'і
у
м
і
Я
ї
\
Тг(
........
Як
Н Е
д е
” .
/'
ДЛЯ МОЗГА
Комплект омега-з и омега-6
жирных кислот: скумбрия (или
лосось), водяной кресс (или
просто кресс-салат), белый лук,
мангольд (или любой красный
салат), грецкие орехи, тыквен-
ные семечки.
• Йогуртовая заправка
2 ст. л. нежирного йогурта
1 ст. л. нежирного сливочного сыра
1 ч. л. мелко нарезашідщшнитт-лука
Тч. л. измельченной петрушки
Немного лимонного сока
Свежемолотый черный перец
........
-
.......
.
...........................
ж
\\
ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Мало калорий и жира, но сытно:
индейка, нут или зеленый горо-
шек, консервированная куку-
руза, шпинат, красный цикорий,
белый лук, разогретая пита.
•
Оливковая заправка
2ст. л. лимонного сока
5
ст. л. оливкового масла
морская соль
Свежемолотый черный перец
Л -
V
йог
•
*1П
7
«
V/.;
*1*
’ІЧ'Ллу
Алм~.
.
1
Х
і
1
І ,
шт
м* «
_
Г*ЦУ
ч
ш
V
ч
•V
'X
\
вгУ.
т»
X
т
а
М
іг
^у>»
;
г>
«Де
;ч*ч
І л . д е я Е
ДЛЯ ЭНЕРГИИ
Комплексные углеводы, усваива-
ющиеся постепенно: тунец, фа-
соль, хлеб из зерна грубого помо-
ла, редис или дайкон, салат рокет
(руккола), помидоры, кедровые
орешки, оливковая заправка
(см. выше).
январь 2008
75
